Ruang Informasi

Mau makan soto banjar yang enak , dan harha terjangkau dompet mahasiswa....disini tempatnya  Soto Bang Zefi   Disini kamu-kamu akan merasa puas. Karena tempat makan yang satu ini tempatnya sangat luas, halaman parkir yang luas serta ditambah dengan sirkulasi udara yang sangat baik...pokonya rugi banget kalau belum mampir ke sini...ayo kita makan siang di  Soto Bang Zefi

Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum. Nasi kuning biasanya tersedia ketika ada acara tertentu seperti acara ulang tahun atau acara tasyakuran. Nasi kuning tidak bisa kita jumpai setiap hari kecuali rumah Anda dekat dengan penjual nasi kuning. Sehingga kali ini ada sedikit resep nasi kuning yang bisa Anda praktekan ketika di rumah bersama keluarga Anda. Apalagi untuk wilayah Banjarmasin sendiri makanan yang satu ini sudah menjadi favorit untuk sarapan pagi. Nah bagi yang mau mencoba membuatnya berikut ada resep untuk membuat nasi kuning...ayo langsung saja: Bahan Membuat Nasi Kuning 1,5 cangkir beras 2 cm kunyit 2 buah kemiri 2 siung bawang putih 4 bawang merah Sereh 4 batang Cengkeh 2 buah 2 lembar daun salam 1100 ml santan kental Air secukupnya Cara Membuat Nai Kuning Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak hingga m...

Makanan Khas Banjarmasin "Resep Membuat Abon Ikan Gabus" Apa saja yang harus dipersiapkan: Bahan-bahan : 1/2 kg ikan gabus bersihkan 1/4 kg kelapa parut Bumbu halus : 3 butir kemiri 1cm kunyit 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 3 buah cabe rawit 1 buah cabe merah besar garam secukupnya Cara membuat : ikan gabus yang sudah bersih di kukus sampai lunak setelah ikan gabus lunak dinginkan ambil dagingnya sambil di hancurkan dengan garpu sangrai bumbu halus diatas api kecil kemudian masukan parutan kelapa dan ikan gabus aduk terus sampai rata dan kelapanya tidak menggumpal bila sudah kering tidak lengket di wajan dan tidak menggumpal berarti abon sudah masak. Resep Yang Lainnya Abon Ikan Gabus Bahan : 1 kg Ikan gabus Santan dari 1 buah kelapa secukupnya Bumbu : Lengkuas, serai, ketumbar, kunyit. Daun salam, kemiri. Bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir secukupnya. Cara membuat : Ikan dibersihkan, dipotong t...

Mau tau tentang Kue/Wadai yang berasal dari Banjarmasin dan Daerah Sekitar Kalimantan Selatan: Ayo kita liat: Makanan Khas Banjarmasin " Bingka "   Makanan Khas Banjarmasin  " Bingka barandam" Makanan Khas Banjarmasin " Kararaban" Makanan Khas Banjarmasin " Kikicak" Makanan Khas Banjarmasin " Bulungan hayam" Makanan Khas Banjarmasin " Kelalapon" Makanan Khas Banjarmasin " Cingkarok" Makanan Khas Banjarmasin " Wajik" Makanan Khas Banjarmasin " Apam" Makanan Khas Banjarmasin " Uode-Onde" Makanan Khas Banjarmasin " Untuk-untuk" Makanan Khas Banjarmasin " Sarimuka" Makanan Khas Banjarmasin " Wadai balapis" Makanan Khas Banjarmasin " Cincin" Makanan Khas Banjarmasin " Cucur" Makanan Khas Banjarmasin " Lamang...

Nah...Sudah pada tahu lah dengan gambar yang di bawah ini: Nah ini yang namanya "Bingka" Kue yang satu pasti sudah menjadi primadona warga Banjarmasin dan sekitarnya apalagi di saat bulan puasa...harus antri tu pang menukarnya....Nah di bawah ini ada resep pakai meolah Bingka ini, siapa tahu kawa jua bejualan pas bulan puasa kena...tapi hati-hati lah meulahnya kalo pina hangit...rugi banar.... Apa saja yang harus disiapkan bila handak meolah Bingka...ayo simak yang di bawah ini: Bahan- Bahan * 6 kuning telur * 4 putih telur * 125 gram gula pasir * 200 gram kentang kukus,dihaluskan * 150 ml santan * 50 gram tepung terigu  Cara Membuat 1. Kocok telur dan gula sampai larut. 2. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. 3. Tuangkan santan. Aduk rata. 4. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. 5. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.  Untuk 4 porsi Nah, semoga ...

Sudah Pernah Mendengar Ketupat Kandangan…Dari ngaranya kita sudah kenal berataan, ya makanan yang satu ini memang berasal dari kandangan, Makanan yang satu ini adalah makanan Favorit saya…biasanya sebelum berangkat ke kantor atau jalan-jalan di saat weekend saya selalu menyempatkan makan Ketupat Kandangan… Nah mau tau bahan bahan dan cara membuatnya ayo…… Makanan Khas Banjarmasin "Resep Membuat Ketupat Kandangan" Untuk membuar Ketupat Kandangan  Bahan-Bahan yang diperlukan seperti: * 6 buah ketupat, dipotong- potong * 750 gram ikan gabus segar, dibuang kepalanya * 1 sendok teh asam jawa * 1 sendok teh garam * 1 sendok teh air jeruk nipis * 5 lembar daun jeruk, disobek- sobek batang serai, dimemarkan * 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa * 6 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus : * 10 butir bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 butir kemiri * ½ sendok teh ketumbar * 1 cm jahe * 3 cm kunyit * ¼ sendok teh merica * ½ sendok teh terasi * ...

Resep Membuat Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin "Resep Membuat Soto Banjar" Nah ini resep membuat Soto Banjar yang sangat terkenal itu, apa saja itu....? ayo kita liat apa saja yang harus dipersiapkan terlebih dahulu: 1500 cc kaldu ayam 1 ekor ayam, mau belah berapa terserah aja, asal jangan belah duren…he..hee 3 Butir telur rebus, lalu potong sesuai selera 1 sdm minyak untuk menumis Perkedel Kentang Soun kering, siram air panas, tiriskan 3 buah kapulaga 4 buah cengkeh 4 batang daun bawang, iris 2 batang seledri, iris ½ butir pala Penyedap rasa sesuai selera (jika suka) Garam secukupnya Bahan untuk membuat sambal soto banjar Cabai rawit merah sesuai selera Cabai merah sesuai selera 1 sdt terasi bakar Garam secukupnya 5 butir kemiri, sangrai

Soto "BANG AMAT" Jl. Benua Anyar RT 2 No. 56 Banjarmasin Telp.: 0511 7746004, 7406164g Bagi anda yang sudah pernah berkunjung ke Banjarmasin , tentu sudah pernah berkunjung ke Soto Bang Amat , Hemm...ada yang belum wah...nanti kalau berkunjung ke Kota Banjarmasin harus mampir ya....Soto Banjar Bang Amat ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun international, tidak percaya...coba deh..datang ke soto bang Amat...apalagi pada akhir pekan....wah rame sekali...kalau tidak memesan tempat dulu, biasanya tak kebagian....harus antri...penasaran.....???