Makanan Khas Banjarmasin "Resep Membuat Soto Banjar"
Resep Membuat Soto Banjar
Makanan Khas Banjarmasin "Resep Membuat Soto Banjar"
Nah ini resep membuat Soto Banjar yang sangat terkenal itu, apa saja itu....? ayo kita liat apa saja yang harus dipersiapkan terlebih dahulu:
1500 cc kaldu ayam
1 ekor ayam, mau belah berapa terserah aja, asal jangan
belah duren…he..hee
3 Butir telur rebus, lalu potong sesuai selera
1 sdm minyak untuk menumis
Perkedel Kentang
Soun kering, siram air panas, tiriskan
3 buah kapulaga
4 buah cengkeh
4 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
½ butir pala
Penyedap rasa sesuai selera (jika suka)
Garam secukupnya
Bahan untuk membuat sambal soto
banjar
Cabai rawit merah sesuai selera
Cabai merah sesuai selera
1 sdt terasi bakar
Garam secukupnya
5 butir kemiri, sangrai
Komentar
Posting Komentar